高血压脑梗塞病人可以吃的小零食有以下几种：
1.坚果：如杏仁、巴旦木、核桃等，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。但需注意控制摄入量，因为坚果中含有较高的脂肪和热量。
2.水果：如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。但需注意选择新鲜、无添加剂的水果，避免食用过甜或过酸的水果。
3.全麦食品：如全麦面包、全麦饼干等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖和血脂。但需注意选择低糖、低盐的全麦食品，避免食用过多添加剂和防腐剂。
4.低脂牛奶：富含蛋白质、钙等营养成分，有助于维持骨骼健康。但需注意选择低脂或脱脂牛奶，避免摄入过多脂肪和胆固醇。
5.无糖酸奶：富含蛋白质、钙和益生菌，有助于调节肠道菌群、促进消化。但需注意选择无糖或低糖的酸奶，避免摄入过多糖分。
总之，高血压脑梗塞病人可以选择一些营养丰富、低糖、低盐、低脂的小零食，但需注意控制摄入量，避免影响身体健康。同时，病人在饮食方面还需遵循医生的建议，保持低盐、低脂、低糖的饮食原则，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，少吃动物脂肪、内脏、油炸食品等高热量、高脂肪、高胆固醇的食物。此外，病人还需定期监测血压、血糖、血脂等指标，遵医嘱服药，保持良好的生活习惯，如适量运动、戒烟限酒、保持心情舒畅等，以预防高血压脑梗塞的复发。