后背长脂肪瘤，如果脂肪瘤较小，没有任何症状，通常不需要治疗，定期观察即可。如果脂肪瘤较大，或出现了疼痛、瘙痒等症状，可采取以下治疗方法。
1.手术切除：这是治疗脂肪瘤最常用的方法。医生会在脂肪瘤的表面做一个小切口，然后将脂肪瘤完整地切除。手术切除后，需要进行缝合，并在术后注意伤口的护理，避免感染。
2.吸脂术：对于较小的脂肪瘤，医生可能会采用吸脂术进行治疗。这种方法通过吸脂针将脂肪瘤内的脂肪吸出，从而达到治疗的目的。
3.激光治疗：激光治疗也是一种治疗脂肪瘤的方法。医生会使用激光将脂肪瘤烧灼，使其坏死脱落。
4.中医治疗：中医认为脂肪瘤的发生与痰湿有关，因此可以采用一些化痰祛湿的中药进行治疗。
需要注意的是，脂肪瘤属于良性肿瘤，一般不会恶变，但也有极少数情况下可能会恶变。因此，如果发现后背长脂肪瘤，应及时就医，根据医生的建议选择合适的治疗方法。