小儿咳嗽时可以适量食用南瓜。南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅可以为身体提供营养，还具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功效。
南瓜还含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A对保护呼吸道黏膜和促进小儿呼吸道疾病的恢复有一定的帮助。此外，南瓜中的维生素C也具有抗氧化、提高免疫力的作用，有助于小儿咳嗽的恢复。
需要注意的是，小儿咳嗽时应避免食用过多的南瓜，以免引起消化不良。同时，如果小儿咳嗽症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。