咖啡虽然受欢迎，但并不是所有人都适合喝。一般来说，以下几类人群不宜喝咖啡：
心血管疾病患者
患有高血压的人： 咖啡中的咖啡因可能会使血压升高，对于本身就有高血压的人来说，可能会加重病情。研究发现，健康人单次摄入200毫克咖啡因（约相当于2杯普通咖啡），就可能使收缩压升高5~10毫米汞柱，舒张压升高3~5毫米汞柱。而高血压患者饮用咖啡后，血压波动会更明显。有心脏病史的人： 咖啡因可以刺激中枢神经系统和心脏，导致心跳加快、心律失常等情况，有心脏病史的人饮用咖啡可能会诱发病情发作。比如本身有冠心病的人，饮用咖啡后可能会加重心肌缺血的状况。
消化系统疾病患者
胃溃疡患者： 咖啡会刺激胃酸分泌，而胃溃疡患者的胃黏膜本身就有损伤，胃酸分泌过多会加重溃疡面的刺激，导致胃痛等症状加重。大量饮用咖啡可能使胃酸分泌量增加20%~30%，从而加重胃溃疡患者的不适。胃炎患者： 咖啡同样会对胃黏膜产生刺激，引发胃部不适，如恶心、呕吐等症状，不利于胃炎的康复。胃炎患者饮用咖啡后，胃黏膜受到的刺激可能导致炎症反应加剧。
睡眠障碍者
失眠患者： 咖啡因具有兴奋神经的作用，会干扰睡眠，对于失眠患者来说，饮用咖啡会使入睡困难的问题更加严重。一般来说，饮用咖啡后，咖啡因在体内的代谢需要一定时间，可能会持续影响睡眠，即使是在下午或晚上饮用咖啡，也可能导致夜间失眠。睡眠质量差的人： 即使没有达到失眠的程度，咖啡也可能影响睡眠质量，导致睡眠浅、易醒等情况，进而影响第二天的精神状态。
孕妇及哺乳期女性
孕妇： 孕妇过量饮用咖啡可能会对胎儿产生不良影响，增加流产、早产的风险，还可能影响胎儿的生长发育。有研究表明，孕妇每天摄入超过200毫克咖啡因（约2杯咖啡），胎儿出现生长受限的可能性会增加。哺乳期女性： 咖啡因会通过乳汁进入婴儿体内，可能导致婴儿烦躁不安、睡眠受到影响等情况，所以哺乳期女性也不宜大量饮用咖啡。