使用苦参凝胶后流出豆腐渣似的东西，可能是以下原因：
1.药物残留：苦参凝胶是一种中药栓剂，使用后可能会有部分药物残留和阴道分泌物排出，导致类似豆腐渣的物质。
2.疾病未愈：如果宫颈糜烂较为严重，苦参凝胶可能无法完全治愈，仍有部分坏死组织和炎性分泌物排出，表现为豆腐渣样白带。
3.药物过敏：对苦参凝胶中的某些成分过敏，使用后可能会出现过敏反应，导致分泌物增多、豆腐渣样改变，并伴有瘙痒、灼烧等不适。
4.合并其他感染：宫颈糜烂可能合并其他阴道炎症，如霉菌性阴道炎，使用苦参凝胶后会导致霉菌性阴道炎的症状加重，出现豆腐渣样白带。
如果使用苦参凝胶后出现豆腐渣样分泌物，同时伴有瘙痒、异味、腹痛等不适症状，建议及时就医，进行白带常规、阴道镜等检查，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。此外，使用苦参凝胶期间应注意个人卫生，保持外阴清洁，避免性生活和盆浴，以免影响治疗效果。同时，应按照医生的建议使用药物，不要自行增减剂量或停药。