胃酸少可能会引起以下症状：
1.消化不良：胃酸是消化过程中重要的一环，它有助于分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。胃酸少会导致食物消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.营养吸收不良：胃酸有助于将食物中的维生素和矿物质从食物中释放出来，以便身体吸收。胃酸少会导致营养吸收不良，从而影响身体的健康。
3.胃灼热和反流：胃酸反流到食管中会引起胃灼热和反流症状。这是因为胃酸少会导致胃内的酸度降低，不足以将反流的胃酸中和，从而引起烧灼感。
4.其他症状：胃酸少还可能导致食欲不振、味觉异常、口臭、便秘等症状。
需要注意的是，这些症状也可能与其他健康问题有关，因此如果出现这些症状，最好咨询医生进行诊断和治疗。