会厌炎是一种主要累及喉部声门上区的会厌及其周围组织的急性炎症病变，以会厌高度水肿为主要特征。成人与儿童的会厌炎病因有所不同，治疗方法也存在一定差异。
成人急性会厌炎多由感染引起，需要使用足量的抗生素和糖皮质激素进行治疗，缓解会厌水肿，保持呼吸道通畅。如果患者有呼吸困难的症状，应及时进行气管切开，以免发生窒息。
儿童急性会厌炎起病急，病情进展迅速，容易导致喉梗阻，若不及时治疗，可因窒息而死亡。因此，一旦确诊，应立即使用足量的抗生素和糖皮质激素进行治疗，并做好气管切开的准备。
除了药物治疗，患者在治疗期间应禁食禁水，以免引起呛咳，导致病情加重。在病情稳定后，可以逐渐恢复饮食，但应避免食用辛辣、刺激性食物，以免刺激喉部，影响恢复。
此外，患者在日常生活中应注意保护喉部，避免过度用嗓，远离粉尘、烟雾等刺激性物质。同时，应加强锻炼，提高身体免疫力，预防感染。
需要注意的是，会厌炎的治疗方法应根据患者的具体情况进行选择，如病情严重，可能需要多种方法联合治疗。如果出现喉部不适、呼吸困难等症状，应及时就医，以免延误病情。