一般来说，喝柠檬水没有特定的时间限制，随时都可以喝。但从对健康的影响来看，晚上喝柠檬水需要注意一些问题。
晚上喝柠檬水要适量，因为柠檬水中含有柠檬酸等成分，过量饮用可能会刺激胃酸分泌，影响睡眠。此外，柠檬的酸性较强，容易对牙齿造成损害，因此喝完柠檬水后应及时漱口。
对于胃酸过多、胃溃疡等胃部不适的人，不建议晚上喝柠檬水，以免加重病情。同时，由于柠檬水中的糖分可能会影响血糖水平，糖尿病患者也应谨慎饮用。
总之，喝柠檬水的时间可以根据个人喜好和身体状况来决定，但需要注意适量饮用，以免对健康造成不利影响。