熬中药不可以用电饭锅。
中药的成分比较复杂，用电饭锅熬制中药时，由于电饭锅受热不均匀，可能会导致药效降低或失去药效。此外，有些中药中含有挥发油等成分，用电饭锅熬制可能会导致这些成分挥发，影响药效。因此，熬中药最好使用专门的中药锅或瓦罐等器具。如果没有专门的器具，也可以使用陶瓷锅或不锈钢锅等，但要注意避免使用铁锅或铝锅等金属锅具，因为这些金属锅具可能会与中药中的成分发生反应，影响药效。
在熬制中药时，还需要注意以下几点：
1.先将中药浸泡一段时间，让其充分吸收水分，这样可以提高药效。
2.按照医生的建议或中药说明书上的要求，掌握好熬制的时间和火候。
3.熬制中药时最好使用冷水，逐渐加热，避免一开始就用热水，以免影响药效。
4.熬制好的中药要及时服用，不要放置太久，以免影响药效。
总之，熬中药需要使用专门的器具，并注意熬制的方法和时间，这样才能保证药效，达到治疗疾病的目的。如果对熬制中药有任何疑问，最好咨询医生或中药师的意见。