口腔异味，也就是常说的口臭，约有 25%~50%的人会受到不同程度口臭的困扰。
口腔局部问题导致的异味
龋齿： 牙齿上的龋洞容易残留食物残渣，细菌在里面发酵，就会产生异味。比如有龋齿的人，饭后如果不及时清理口腔，异味会比较明显。牙龈炎： 牙龈发炎时，局部会有炎症反应，细菌滋生，也会引发口臭。一般牙龈会有红肿、易出血等表现，同时能闻到难闻的气味。
胃肠道问题引发的异味
消化不良： 当胃肠道消化功能出现问题，食物不能及时被消化吸收，在胃肠道内停留时间过长，就会产生异味，然后通过口腔散发出来。比如吃了过多油腻食物后，容易出现消化不良导致口臭。幽门螺杆菌感染： 感染幽门螺杆菌的人，胃部的环境容易被破坏，细菌代谢等会产生有异味的物质，进而导致口腔异味。据统计，约有一半以上感染幽门螺杆菌的人会伴有口臭问题。
全身性疾病导致的异味
糖尿病： 糖尿病患者如果血糖控制不佳，身体代谢紊乱，会使体内酮体增加，通过呼吸就可能带出类似烂苹果的异味。比如长期高血糖未得到有效控制的糖尿病患者，口腔可能会有这种特殊异味。呼吸道疾病： 像鼻窦炎、支气管炎等呼吸道疾病，呼吸道内的分泌物等会带有异味，也可能传导至口腔引发口臭。例如鼻窦炎患者，鼻腔分泌物倒流至口腔时，就会造成口腔异味。