糖尿病人可以吃南瓜子，但需适量。南瓜子营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。其中，膳食纤维可以减缓血糖上升速度，有助于控制血糖；南瓜子中的维生素和矿物质对身体健康也有一定益处。
然而，南瓜子中含有一定量的脂肪和碳水化合物，过量食用可能会对血糖产生一定影响。因此，建议糖尿病患者在食用南瓜子时，要适量控制，同时注意监测血糖变化。
除了南瓜子，糖尿病患者在饮食方面还需要注意以下10点：
1.控制总热量：根据个人情况，合理控制饮食量，避免摄入过多的热量。
2.选择合适的碳水化合物：优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果等。
3.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于控制血糖。
4.控制脂肪摄入：选择低脂肪、高蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等，避免食用过多高脂肪食物。
5.适量摄入蛋白质：根据个人情况，合理摄入蛋白质，以维持身体正常功能。
6.控制盐的摄入：减少盐的摄入量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等。
7.饮食多样化：保证饮食的多样性，摄入各种营养素，保持营养均衡。
8.定时定量进餐：每天定时进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
9.注意饮食方式：细嚼慢咽，有助于控制血糖和减少胃肠负担。
10.遵循医生或营养师的建议：根据个人情况，制定个性化的饮食方案，并在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
总之，糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，合理控制饮食，适量摄入各种营养素，同时注意监测血糖变化，保持血糖稳定。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师。