鸡蛋是一种比较容易熟的食物，但是煮的时间过长会导致营养成分的流失，口感也会变差。如果煮的时间不够，鸡蛋可能没有熟透，存在细菌和寄生虫的风险。因此，将鸡蛋煮10分钟左右是比较合适的。
需要注意的是，不同的煮蛋方式和火候可能会影响煮蛋的时间。例如，使用微波炉煮蛋的时间会比较短，而使用蒸锅煮蛋的时间则会相对较长。此外，不同的人对于鸡蛋的熟度要求也可能不同，有些人喜欢吃溏心蛋，而有些人则喜欢吃全熟的鸡蛋。
总的来说，为了保证鸡蛋的安全和营养，建议将鸡蛋煮熟煮透。在煮蛋之前，最好将鸡蛋清洗干净，避免细菌和污染物的残留。同时，在煮蛋的过程中，要注意火候和时间的掌握，避免煮过头或者煮不熟。
特殊人群需要注意的是，对于儿童、老人、孕妇等消化功能较弱的人群，建议将鸡蛋煮得更熟一些，以避免细菌和寄生虫的感染。此外，对于患有某些疾病的人群，如胆囊炎、胰腺炎等，应该避免食用过多的鸡蛋，以免加重病情。在食用鸡蛋之前，最好咨询医生的意见。