水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病，主要发生在婴幼儿和学龄前儿童，成人发病症状比儿童更严重。水痘一年四季均可发病，冬春两季多发，其传染力强，水痘患者是惟一的传染源，自发病前1～2天直至皮疹干燥结痂期均有传染性，接触或飞沫吸入均可传染，易感儿接触传染源后发病率可达90%以上。该病为自限性疾病，一般不留瘢痕，如合并细菌感染会留瘢痕，病后可获得终身免疫。
出水痘可以吃面包，水痘没有严格的饮食禁忌，一般的食物都可以吃。出水痘期间，患者可能会有发热、食欲不振等症状，此时应食用易消化、清淡的食物，面包是可以的。
患者在出水痘期间，应注意以下事项：
1.避免用手搔抓疱疹，以免疱疹被抓破后继发细菌感染。
2.勤换衣服，保持皮肤清洁。
3.发热时应卧床休息，多喝水。
4.多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
总之，水痘是一种自限性疾病，患者应注意休息，保持皮肤清洁，避免用手搔抓疱疹，同时注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果症状严重，应及时就医。