维生素B2又名核黄素，当人体缺乏它时，会出现各种炎症，主要体现在口腔、皮肤、眼部、生殖器官这四个部位：
1.口腔：口角炎、唇炎、舌炎。具体表现为口角湿白、糜烂、裂口，伴有疼痛和灼热感；嘴唇肿胀、干燥、破裂，甚至出现溃疡；舌头肿胀、疼痛、红斑，表面光滑，有时还会出现地图舌。
2.皮肤：脂溢性皮炎。主要发生在鼻翼两侧、脸颊、眉间等皮脂腺丰富的部位，表现为皮肤油腻、脱屑、瘙痒，有时还会出现红斑、丘疹。
3.眼部：结膜炎、角膜炎。主要表现为眼睛干涩、疼痛、畏光、流泪，有时还会出现视力模糊。
4.生殖器官：阴囊炎、阴唇炎。主要表现为阴囊红肿、疼痛、脱屑，有时还会出现溃疡；阴唇肿胀、疼痛、糜烂，有时还会出现裂口。
如果出现以上症状，可能是缺乏维生素B2引起的，建议及时就医，在医生的指导下补充维生素B2。同时，也可以通过饮食来补充维生素B2，富含维生素B2的食物有动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、绿叶蔬菜等。