1至3岁的宝宝正处于快速生长发育的阶段，保证其营养均衡至关重要。以下是根据三岁宝宝食谱、1至3岁宝宝每日食量参考、3岁宝宝每日所需营养以及2到3岁小儿食谱相关信息，为家长们提供的一些建议。
1.宝宝每日所需营养
蛋白质：主要来源于鱼肉豆蛋奶类食物，1至3岁的宝宝每日需要摄入35克至40克。
脂肪：可以提供能量和促进脂溶性维生素的吸收，建议以植物油为主，如橄榄油、玉米油等，每日摄入量为20克至30克。
碳水化合物：主要来源于主食，如米饭、面条、面包等，1至3岁的宝宝每日需要摄入60克至110克。
维生素：包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，主要来源于蔬菜、水果、动物肝脏等食物，建议家长们给宝宝多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
矿物质：包括钙、铁、锌、硒等，主要来源于奶制品、豆制品、肉类、蛋类等食物，1至3岁的宝宝每日需要摄入钙600毫克，铁9毫克，锌9毫克，硒15微克。
2.1至3岁宝宝每日食量参考
谷类：建议每天摄入50克至100克。
蔬菜类：建议每天摄入200克至250克。
水果类：建议每天摄入150克至300克。
鱼虾类：建议每天摄入40克至50克。
畜禽肉类：建议每天摄入40克至75克。
蛋类：建议每天摄入15克至50克。
奶类：建议每天摄入350毫升至500毫升。
大豆类：建议每天摄入20克至30克。
油：建议每天摄入20克至30克。
3.2到3岁小儿食谱推荐
蔬菜牛肉粥：将牛肉洗净切碎，与适量的米饭一起放入锅中煮至软烂，加入切碎的蔬菜继续煮一段时间，最后加入适量的盐调味即可。
鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。
鱼肉豆腐粥：将鱼肉和豆腐洗净切碎，与适量的米饭一起放入锅中煮至软烂，加入适量的盐调味即可。
蔬菜鸡肉粥：将鸡肉洗净切碎，与适量的米饭一起放入锅中煮至软烂，加入切碎的蔬菜继续煮一段时间，最后加入适量的盐调味即可。
香蕉燕麦粥：将燕麦片和香蕉放入锅中煮至软烂，加入适量的牛奶和蜂蜜调味即可。
总之，1至3岁的宝宝需要摄入足够的营养来支持身体的生长发育，家长们应该根据宝宝的年龄和口味，为宝宝提供多样化的食物，保证宝宝营养均衡。同时，家长们还应该注意食物的卫生和安全，避免给宝宝食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物，以免影响宝宝的健康。