厌食症的治疗没有绝对最快的单一方法，通常需多维度综合干预，包括营养支持、心理治疗、药物辅助等多方面协同。
营养支持至关重要
通过逐步调整饮食计划，保证摄入足够的热量、蛋白质、维生素等营养物质，可在专业营养师指导下制定个性化营养方案，帮助恢复正常体重和营养状态，这对身体机能恢复基础。
心理治疗不可或缺
认知行为疗法是常用方法，帮助患者改变对体型、体重的错误认知以及不健康的进食行为模式；家庭治疗则针对患者与家庭关系等因素进行调整，因为家庭环境对患者的影响较大，尤其在青少年厌食症患者中，家庭支持与正确引导很关键。
药物辅助视情况而定
对于部分厌食症患者，在有严重抑郁、焦虑等情绪伴随时，可能会使用抗抑郁、抗焦虑药物，但药物使用需严格遵循专业医生评估，且非主要的独立治疗手段，多是配合其他治疗发挥辅助作用。
不同人群需特殊关注
青少年厌食症患者，要兼顾其生长发育需求，心理治疗中需考虑其心理发展阶段特点；成年女性厌食症患者要关注内分泌等因体重过低可能受影响的方面，需全面评估身体各系统状况来制定精准治疗方案，以促进患者逐步恢复健康的进食和身体状态。