孩子身高长得慢，营养均衡是关键。一般来说，孩子每日需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分来保障正常生长发育，其中蛋白质每日每千克体重约需1.0 - 1.5克。
蛋白质的合理摄入
优质蛋白来源： 像牛奶、鸡蛋就是很好的优质蛋白来源。1杯200毫升左右的牛奶约含6 - 8克蛋白质，每天让孩子喝1 - 2杯牛奶能补充不少蛋白质。植物蛋白搭配： 豆类及其制品也是蛋白质的重要来源，比如100克豆腐约含8克左右蛋白质，可以将豆腐做成家常菜肴让孩子食用。
维生素的充足供应
维生素A的作用： 维生素A有助于促进骨骼生长，动物肝脏是维生素A的良好来源，不过每周吃1 - 2次即可，每次50克左右。维生素C的获取： 新鲜的蔬菜水果富含维生素C，像1个中等大小的橙子约含30 - 40毫克维生素C，每天让孩子吃1 - 2个橙子或适量其他富含维C的水果，如草莓等。
矿物质的均衡摄取
钙的重要性： 钙是影响身高的关键矿物质，牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，孩子每天保证500毫升左右的牛奶摄入，再搭配一些含钙丰富的食物，如虾皮，100克虾皮约含991毫克钙，每周吃1 - 2次，每次10克左右。锌的补充： 锌能促进孩子的生长发育，海产品是锌的良好来源，例如每100克牡蛎约含71.2毫克锌，每周给孩子吃1 - 2次牡蛎，每次10克左右。
碳水化合物的适量摄入
主食的选择： 孩子的主食应选择全谷物和精制谷物搭配，像大米、全麦面包等。一般来说，每天主食的摄入量应占总热量的50% - 60%，例如一个5 - 10岁的孩子，每天主食可以吃150 - 200克左右（生重），这样能为孩子生长提供充足的能量支持，保障身体正常代谢和生长所需的能量供应。