如果身边有人突发冠心病，应该采取以下急救方法：
1.立即休息：让患者停止活动，坐下或躺下休息。
2.开窗通风：保持室内空气流通，让患者呼吸顺畅。
3.呼叫急救：拨打急救电话120，告知患者的症状和位置。
4.给氧：如果有氧气设备，可以给患者吸氧。
5.舌下含服硝酸甘油：如果患者平时有冠心病，且症状不严重，可以让其舌下含服硝酸甘油，以缓解症状。
6.心肺复苏：如果患者出现心跳骤停，应立即进行心肺复苏，包括胸外按压和人工呼吸。
需要注意的是，在等待急救人员到来之前，应密切观察患者的病情变化，如出现呼吸急促、心跳加快等情况，应及时给予相应的处理。同时，不要随意移动患者，以免加重病情。