龋齿的症状主要包括以下几个方面：
1.牙齿表面的颜色变化：龋齿初期，牙齿表面会出现白色或黄色的斑点，这是由于细菌分解食物产生的酸侵蚀了牙齿表面的珐琅质所致。
2.牙齿表面的龋洞形成：随着病情的发展，龋洞会逐渐加深，形成明显的凹陷。龋洞的大小和深度会因病情的严重程度而异。
3.牙齿敏感：当龋洞侵犯到牙髓组织时，患者可能会感到牙齿敏感，对冷热、酸甜等刺激敏感。
4.牙痛：当龋洞进一步发展，侵犯到牙髓组织时，患者可能会出现牙痛。牙痛可能是阵发性的，也可能是持续性的。
5.牙龈肿胀和口臭：如果龋齿没有得到及时治疗，细菌可能会感染到牙龈组织，导致牙龈肿胀和口臭。
需要注意的是，龋齿的症状可能不明显，尤其是在初期。因此，定期进行口腔检查是早期发现龋齿的重要方法。如果发现龋齿，应及时就医进行治疗，以避免病情进一步发展。