乙肝病毒携带者不可以喝酒。乙肝病毒携带者的肝脏可能已经受到了一定程度的损害，而酒精需要在肝脏中代谢，会进一步加重肝脏的负担，可能导致肝功能恶化，甚至引发肝炎、肝硬化等疾病。
此外，喝酒还可能影响乙肝病毒携带者的免疫系统，降低身体对病毒的抵抗力，增加感染和发病的风险。
因此，为了保护肝脏健康和控制乙肝病毒的复制，乙肝病毒携带者应该避免饮酒。同时，还应注意以下几点：
1.遵循医生的建议进行治疗和定期复查，以监测病情的变化。
2.保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、充足休息等。
3.避免使用对肝脏有损害的药物，如某些抗生素、镇痛药等。
4.避免过度劳累和精神压力，保持良好的心态。
5.避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
6.性生活时使用安全套，以避免乙肝病毒的传播。
总之，乙肝病毒携带者需要更加注意保护肝脏健康，避免饮酒和其他可能损害肝脏的行为。如果对乙肝病毒携带者的饮食和生活有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗人员。