参苓白术散的服用方法是口服，一次6-9g，一日2-3次。
参苓白术散是一种常用的中药方剂，主要由人参、茯苓、白术、山药、白扁豆、莲子、薏苡仁、砂仁、桔梗等中药材组成。它具有健脾、益气、祛湿的功效，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等症状。
在服用参苓白术散时，需要注意以下几点：
1.服用剂量：按照医生或药剂师的建议服用，不要自行增减剂量。
2.服用时间：最好在饭前或饭后半小时内服用，以充分发挥药效。
3.服用方法：将参苓白术散倒入温水中搅拌均匀后服用，也可以直接口服。如果觉得味道较苦，可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
4.服用疗程：一般需要连续服用2-4周，症状缓解后可以逐渐减量或停药。但具体疗程应根据个人情况而定，如症状持续不缓解或加重，应及时就医。
5.饮食注意：在服用参苓白术散期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，以免影响药效。同时，应保持饮食清淡，多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
6.注意事项：对参苓白术散中的成分过敏者禁用；孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下服用；服用期间如有不适，应及时就医。
总之，参苓白术散是一种安全有效的中药方剂，但在服用时需要注意剂量、时间、方法和饮食等方面的问题，以确保药效和安全性。如果有任何疑问，应及时咨询医生或药剂师。