咽喉炎手术主要有以下几种做法：
1.传统手术：
适应症：适用于病情较为严重的患者，如喉部有明显的增生、滤泡或肿瘤等。
步骤：医生会在喉部进行局部麻醉，然后通过喉镜或直接喉镜观察喉部病变的情况，使用特殊的器械进行切除或烧灼。
2.微创手术：
适应症：对于一些较小的喉部病变或早期癌症，微创手术是一种较好的选择。
步骤：医生会在喉部进行局部麻醉，然后通过内镜和特殊的器械进行手术。微创手术具有创伤小、恢复快等优点。
3.激光手术：
适应症：适用于喉部的一些良性病变，如声带小结、息肉等。
步骤：医生会使用激光设备对喉部病变进行烧灼或切割。激光手术具有出血少、疼痛轻等优点。
需要注意的是，具体的手术方法应根据患者的病情、年龄、身体状况等因素来选择。在手术前，医生会对患者进行详细的评估，并告知患者手术的风险和注意事项。患者应积极配合医生的治疗，遵循医生的建议进行术前准备和术后护理。