在饮酒后服用头孢类药物，可能会出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等反应，这种反应被称为双硫仑样反应。
双硫仑样反应的严重程度与饮酒量和药物剂量有关，也与个体的敏感性有关。一般来说，症状会在饮酒后30分钟到2小时内出现，但也可能在数小时后才出现。如果出现双硫仑样反应，应立即停止饮酒，并采取以下措施：
1.呼叫急救车或自行前往医院急诊科就诊。
2.在等待急救人员或前往医院的过程中，让患者保持平卧位，头偏向一侧，以防止呕吐物误吸引起窒息。
3.保持呼吸道通畅，给予吸氧。
4.测量生命体征，如心率、血压、呼吸等，并密切观察患者的病情变化。
5.医生会根据患者的症状和生命体征，给予相应的治疗，如吸氧、补液、抗过敏、抗休克等。
需要注意的是，双硫仑样反应的症状与醉酒相似，容易被忽视或误诊。因此，如果在饮酒后服用了头孢类药物，出现了不适症状，应及时就医，以免延误病情。此外，在服用头孢类药物期间，以及停药后7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物和药物，如料酒、腐乳、藿香正气水等。同时，也应告知医生正在服用的药物，以免发生不良反应。