以下几类人群不适合食用霍斛：
1.身体虚寒者：霍斛性微寒，虚寒体质者食用后可能会加重体内寒气，导致身体不适。
2.孕妇：霍斛具有一定滋补作用，孕妇在怀孕期间身体较为敏感，食用霍斛可能会对胎儿产生不良影响。
3.过敏体质者：霍斛中含有一些过敏原，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4.脾胃虚寒者：霍斛具有滋阴清热的作用，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致消化不良、腹泻等。
需要注意的是，以上人群在食用霍斛之前最好咨询医生或营养师的意见，以免对身体造成不良影响。