胃在人体腹腔的左上方，大约有2/3在中线左侧，1/3在中线右侧。正常情况下，胃的位置会因体型、体位、胃的充盈程度等有所变化。比如，矮胖型的人胃的位置相对偏高，而瘦长型的人胃的位置相对偏低。
胃的位置与体型的关系
矮胖型体型： 由于腹腔内脂肪较多，腹内压相对较高，矮胖型人的胃位置通常比较高，可能接近胸腔下方。瘦长型体型： 这类人体型较为修长，腹腔内空间相对宽松，胃的位置会相对偏低，可能延伸到腹腔较低的部位。
胃的位置与体位的关系
仰卧位时： 胃的位置相对较为居中，基本保持在腹腔左上方的大致区域，但会因腹腔内器官的相互挤压略有调整。站立位时： 胃会随着身体的直立而向下移动一些，不过总体仍在腹腔左上方的范围之内，只是位置相比仰卧位会稍低一点。
胃的位置与胃充盈程度的关系
空腹状态下： 胃处于相对空虚的状态，位置比较靠上，大约在第11胸椎左侧至第1腰椎右侧的区域。进食后： 随着胃内食物的增多，胃会逐渐扩张，位置也会相应地向下、向前移动，此时胃的最低点可能会降到脐水平附近，但依然主要在腹腔左上方的范围。