小苏打，即碳酸氢钠，是一种弱碱性物质。在医学上，小苏打具有以下功效与作用：
缓解酸中毒：小苏打可以纠正人体的酸碱平衡，缓解酸中毒症状。
治疗痛风：小苏打可以碱化尿液，促进尿酸排泄，从而缓解痛风症状。
缓解胃酸过多：小苏打可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适，如胃痛、烧心等。
治疗某些皮肤病：小苏打可以抑制某些细菌和真菌的生长，从而缓解某些皮肤病的症状，如湿疹、银屑病等。
小苏打虽然具有多种功效与作用，但也有一些使用禁忌和风险需要注意：
不适合所有人：小苏打可能会引起过敏反应，尤其是对于过敏体质的人来说。此外，小苏打可能会影响某些药物的疗效，因此在使用前最好咨询医生或药师的意见。
不适合长期使用：小苏打是一种碱性物质，如果长期使用可能会导致碱中毒，影响身体健康。
不适合高剂量使用：小苏打如果使用不当，可能会引起恶心、呕吐、头痛等不良反应。因此，在使用小苏打时，应该按照医生或药师的建议使用，不要自行增减剂量。
小苏打可以通过口服或外用的方式使用，具体使用方法如下：
口服：将小苏打溶解在温水中，搅拌均匀后饮用。一般来说，每次使用的小苏打剂量为0.5克至1克，每天使用3次至4次。
外用：将小苏打溶解在温水中，用毛巾蘸取后敷在皮肤上。一般来说，每次使用的小苏打剂量为1克至2克，每天使用2次至3次。
需要注意的是，小苏打虽然具有多种功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果您有任何健康问题，应该及时就医，接受专业的治疗。此外，在使用小苏打时，应该注意使用方法和剂量，避免引起不良反应。