慢性非萎缩性胃炎中度是否严重，需要综合评估，不能单纯根据胃炎的轻重程度来判断，还需要考虑患者的症状、并发症等因素。
一般来说，慢性非萎缩性胃炎是一种较轻的胃部疾病，多数患者并无明显症状，或仅有上腹部不适、饱胀、疼痛等消化不良症状。在胃镜下，胃黏膜的炎症表现为红斑、黏膜出血点、黏膜粗糙等，而无萎缩性改变。
然而，当慢性非萎缩性胃炎发展到中度时，胃黏膜的炎症程度可能会加重，同时可能伴有胃黏膜糜烂、胆汁反流等情况。此时，患者的症状可能会更明显，如上腹痛加重、食欲减退、恶心、呕吐等。
此外，慢性非萎缩性胃炎还可能并发胃溃疡、胃息肉、胃黏膜异型增生等病变。这些并发症的存在会增加胃癌的发生风险，因此需要引起重视。
对于慢性非萎缩性胃炎中度的患者，医生通常会建议进行幽门螺杆菌检测。如果检测结果为阳性，通常需要进行根除幽门螺杆菌的治疗。此外，还可以使用抑酸药、胃黏膜保护剂等药物来缓解症状。
除了药物治疗，患者还需要注意饮食和生活习惯的调整。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒和吸烟，保持规律的饮食和作息时间，避免过度劳累和精神紧张等。
需要注意的是，对于慢性非萎缩性胃炎中度的患者，定期复查胃镜和病理检查非常重要。医生会根据复查的结果来评估病情的变化，及时调整治疗方案。
总之，慢性非萎缩性胃炎中度是否严重需要综合考虑多方面因素。患者应积极配合医生的治疗，同时注意饮食和生活习惯的调整，定期复查，以控制病情，预防并发症的发生。如果对病情有任何疑问，应及时与医生沟通。