新型冠状病毒感染目前没有证据显示会通过食物传播。世界卫生组织明确表示，新冠病毒主要通过飞沫传播和接触传播。
飞沫传播方面
新冠病毒感染者在咳嗽、打喷嚏、说话时产生的飞沫中含有病毒，其他人吸入这些飞沫后可能被感染。一般来说，飞沫传播距离通常在1 - 2米左右，但在相对封闭的环境中，如狭小空间内，病毒可在空气中悬浮较长时间，增加感染风险。
接触传播方面
接触被病毒污染的物体表面后，再接触自己的口、鼻、眼等黏膜部位也会感染。比如，手触摸了带有病毒的门把手、电梯按钮等，然后未洗手就触摸脸部，就可能让病毒进入体内。不过，对于食物而言，目前没有科学研究证实新冠病毒会在食物上大量存活并通过食用传播。但为了安全起见，处理食物时要注意生熟分开，处理食材前后要彻底洗手，烹饪食物时要确保食物充分煮熟，这样能最大程度降低因其他途径可能带来的潜在风险。
环境因素与防护
在冷链食品相关环境中，曾检测出新冠病毒，但这主要是在特定的冷链运输、储存等环境下，消费者通过正常的购买、家庭烹饪等流程，感染风险非常低。正常购买的食品经过清洗、烹饪等环节后，病毒会被高温等因素灭活。所以，大家无需过度担忧食物传播新冠病毒，但仍要保持良好的个人卫生习惯和食品处理习惯来保障健康。