当小孩发烧时，饮食选择对于恢复健康非常重要。以下是一些适合小孩发烧时食用的蔬菜：
1.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素C、维生素K和其他营养物质，有助于增强免疫力。例如，菠菜、羽衣甘蓝、生菜等都是不错的选择。
2.南瓜：南瓜是一种富含营养的蔬菜，含有维生素A、维生素C和钾等。可以将南瓜煮熟后捣成泥状，或煮成南瓜粥给小孩食用。
3.胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，对眼睛和免疫系统有益。可以将胡萝卜切成小块，煮水或蒸熟后喂食小孩。
4.西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素C、维生素K和膳食纤维。可以将西兰花煮熟后切碎，加入其他食物中一起食用。
5.甜椒：甜椒富含维生素C和其他营养物质，有多种颜色可供选择，如红色、黄色和绿色。可以将甜椒切成小块，与其他蔬菜一起炒制或作为配菜。
需要注意的是，在小孩发烧期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免食用过于油腻、刺激性的食物。同时，要确保小孩摄入足够的水分，以防止脱水。如果小孩的症状持续或加重，应及时就医。