睡着嗓子干痒咳嗽可能是环境干燥、鼻后滴漏综合征、胃食管反流病、慢性咽炎、咳嗽变异性哮喘等原因所致，可以通过调整环境、治疗原发病、药物治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.环境干燥：如果睡觉的环境比较干燥，或者患者本身存在张口呼吸的情况，可能会导致呼吸道水分丢失，从而引起嗓子干痒咳嗽。患者可以通过调整室内湿度、多喝水等方式缓解症状。
2.鼻后滴漏综合征：鼻炎、鼻窦炎等疾病可能会导致分泌物倒流，刺激咽喉部，引起咳嗽。患者可以使用生理盐水冲洗鼻腔，缓解症状。如果存在细菌感染，可以使用抗生素进行治疗。
3.胃食管反流病：胃酸反流可能会刺激咽喉部，引起咳嗽。患者可以使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物抑制胃酸分泌，减轻反流症状。此外，患者还需要注意饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒。
4.慢性咽炎：慢性咽炎患者的咽后壁常有较黏稠的分泌物刺激，可引起刺激性咳嗽。患者可以使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔、咽部清洁。此外，患者还需要注意避免过度用嗓，保持室内空气流通。
5.咳嗽变异性哮喘：咳嗽变异性哮喘以刺激性干咳为主要表现，常在夜间或凌晨发作。患者可以使用沙丁胺醇、特布他林等药物缓解症状。此外，患者还需要避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。
患者在治疗期间需要注意保持良好的生活习惯，避免过度用嗓，可适当食用梨、枇杷等润肺止咳的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。