糖尿病患者不宜吃粥，主要是因为粥容易被人体吸收，导致血糖升高。具体分析如下：
1.白米粥：白米粥煮制时间较长，淀粉更容易分解为糊精，进而被人体消化吸收，容易引起血糖波动。
2.小米粥：小米粥中的碳水化合物含量较高，进入人体后会被迅速吸收，导致血糖升高。
3.玉米粥：玉米粥中含有较多的碳水化合物和糖分，食用后也会使血糖升高。
因此，糖尿病患者不宜食用粥类食物。为了控制血糖，糖尿病患者应该选择低糖、低盐、低脂的饮食，适量摄入蛋白质、蔬菜和水果，同时注意饮食的均衡和多样性。如果糖尿病患者想要喝粥，可以选择一些粗粮粥，如燕麦粥、黑米粥等，这些粥中的膳食纤维含量较高，有助于减缓血糖上升的速度。此外，糖尿病患者还应该注意控制粥的摄入量，避免食用过多。
总之，糖尿病患者的饮食需要特别注意，应该在医生或营养师的指导下进行合理的饮食安排。