冬季养生可以多吃一些温热、富含营养的食物。比如羊肉就是不错的选择，每100克羊肉中含有较多的蛋白质等营养成分，能为身体提供能量，帮助抵御寒冷。
肉类食材：
牛肉：牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬季适当吃些牛肉有助于增强体质。而且牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效。鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用。冬季常吃鸡肉可以温中益气，像清炖鸡汤就是很好的养生食谱，既能补充营养又能暖身。
蔬果类：
胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，能保护眼睛，增强呼吸道、消化道黏膜的抵抗力。冬季空气干燥，多吃胡萝卜对维持身体黏膜健康有帮助，可炒着吃或炖汤时加入。菠菜：菠菜含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化剂，还含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动。冬季人们活动相对减少，吃菠菜有助于预防便秘，菠菜可以清炒或者搭配蛋花做汤。
谷物类：
小米：小米是常见的谷物，有“代参汤”之美誉。小米富含碳水化合物，能快速为身体补充能量。冬季熬制小米粥，暖胃又养生，还容易消化吸收，适合各个年龄段的人食用。红薯：红薯含有丰富的膳食纤维、维生素A、钾等营养成分。冬季吃红薯可以起到健脾养胃的作用，而且红薯热量相对较低，还能增加饱腹感，可烤着吃或煮成红薯粥。