新生儿中耳炎初期症状主要包括以下几个方面：
1.哭闹不止：宝宝可能会出现哭闹、烦躁、易激惹等情况，这可能是由于耳部疼痛引起的。
2.发热：中耳炎可能导致宝宝体温升高，出现发热症状。
3.牵拉耳廓：宝宝可能会拉扯或搔抓耳部，这是因为耳部不适引起的反射动作。
4.吃奶差：中耳炎可能会影响宝宝的食欲，导致吃奶差。
5.睡眠不安：宝宝可能会出现睡眠不安、易醒、哭闹等情况，这可能是由于耳部疼痛或不适导致的。
6.听力下降：中耳炎可能会导致宝宝听力下降，对声音的反应不如平时灵敏。
需要注意的是，新生儿中耳炎的症状可能不典型，容易被忽视。如果家长发现宝宝有上述症状，应及时带宝宝就医，进行相关检查和治疗。
此外，对于新生儿来说，由于其特殊的生理结构和免疫系统发育不完善，中耳炎更容易发生。因此，家长需要注意保持宝宝的耳部清洁，避免宝宝呛奶、吐奶，避免耳部感染。同时，家长应密切关注宝宝的健康状况，如有异常应及时就医。