桃花泡水不能减肥。桃花味苦，性平，具有利水、活血、通便的功效，常用于治疗水肿、痰饮、脚气、痰饮、积滞、二便不利、经闭等。
现代药理研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤、改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉淀，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑的产生。同时，桃花有一定的泻下作用，能消除水肿，对于减肥有一定的辅助作用。
需要注意的是，桃花泡水喝的减肥效果有限，且不能代替药物治疗。如果想减肥，建议采取健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等。同时，桃花泡水喝也有一些禁忌，如孕妇、月经量过多者及孕妇禁用。
总之，桃花泡水不能减肥，如有相关需求，建议在医生的指导下使用。