小三阳患者可以食用公鸡。小三阳是指乙肝小三阳，是指乙肝五项检查中乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗体（HBeAb）和乙肝核心抗体（抗HBc）阳性。小三阳患者在肝功能正常的情况下，饮食上没有特殊禁忌，但需要注意以下几点。
1.避免饮酒：酒精主要在肝脏内代谢，饮酒会加重肝脏负担，可能导致肝功能异常。
2.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物可能会刺激胃肠道，影响肝功能。
3.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染，加重肝脏负担。
4.保持营养均衡：小三阳患者需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以维持身体正常代谢。可以多食用一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等食物。
总之，小三阳患者可以食用公鸡，但需要注意饮食卫生，保持营养均衡，避免饮酒和食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，小三阳患者需要定期复查肝功能、乙肝病毒DNA等指标，以便及时发现病情变化，采取相应的治疗措施。