食醋禁忌：
1.正在服用药物的人群：服用“解表发汗”的中药时，不宜吃醋，因为醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
2.胃溃疡和胃酸过多患者：这类患者食用醋会使病情加重，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。
3.对醋过敏的人群：食醋会导致这类人群出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。
3类人不要轻易喝醋：
1.低血压人群：食醋会导致血压降低，因此低血压患者要谨慎喝醋。
2.骨折患者：食醋会影响骨折愈合，因为醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3.孕妇：食醋过量会影响胎儿的健康，甚至会导致流产。