补脾胃的食疗方法有不少，比如山药粥就是不错的选择。取山药30克左右，大米50克。先将大米淘洗干净，山药去皮切成小块，然后一起放入锅中加水煮成粥。山药有健脾益胃的作用，大米能补中益气，经常食用能起到一定的补脾胃效果。
一、小米南瓜粥
分点标题：小米南瓜粥的做法及功效小米具有健脾和胃的功效，南瓜能补中益气。做法是准备小米50克，南瓜100克。将小米洗净，南瓜去皮切块，把小米和南瓜一起放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬煮，直到小米软烂、南瓜熟透。一般每天喝1 - 2碗，坚持食用对脾胃有很好的调养作用。不过，肠胃功能较弱的人，食用时要注意适量，避免一次吃太多导致消化不良。
二、红枣桂圆粥
分点标题：红枣桂圆粥的制作与益处红枣能健脾益胃、养血安神，桂圆有补益心脾的作用。制作方法是取红枣10颗，桂圆10克，大米50克。先将红枣去核，大米淘洗干净，然后把所有材料一起放入锅中，加水煮成粥。每天喝一碗红枣桂圆粥，能起到补脾胃、养气血的效果。但需要注意的是，红枣含糖量较高，糖尿病患者要谨慎食用，以免影响血糖控制。
三、山药莲子粥
分点标题：山药莲子粥的做法和对脾胃的好处山药前面提到过有健脾作用，莲子能健脾止泻。准备山药30克，莲子15克，大米50克。将山药去皮切块，莲子提前泡发，大米洗净后与山药、莲子一同放入锅中，加水熬煮成粥。一般每周吃2 - 3次山药莲子粥，能帮助改善脾胃虚弱引起的消化不良、腹胀等问题。不过，大便干结的人要适量食用，因为莲子可能会加重大便干结的情况。