最快降火的药物因人而异，需要根据具体情况选择合适的药物。一般来说，清热解毒类药物、清热泻火类药物、清热燥湿类药物等具有降火的功效。以下是一些常见的降火药物：
1.清热解毒类药物：
牛黄解毒片：由人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄芩、桔梗、冰片、甘草等成分组成。具有清热解毒的功效，用于火热内盛，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛。
银翘解毒片：由金银花、连翘、薄荷、荆芥、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、淡竹叶、芦根等成分组成。具有辛凉解表，清热解毒的功效。用于风热感冒，发热头痛，咳嗽，口干，咽喉疼痛。
2.清热泻火类药物：
黄连上清丸：由黄连、栀子、连翘、蔓荆子、防风、荆芥穗、白芷、黄芩、菊花、薄荷、酒大黄、黄柏、桔梗、川芎、石膏、旋覆花、甘草等成分组成。具有清热通便，散风止痛的功效。用于上焦风热，头晕脑胀，牙龈肿痛，口舌生疮，咽喉红肿，耳痛耳鸣，暴发火眼，大便干燥，小便黄赤。
牛黄清心丸：由牛黄、羚羊角、麝香、人参、白术、当归、白芍、柴胡、干姜、阿胶、桔梗、水牛角浓缩粉等成分组成。具有清心化痰，镇惊祛风的功效。用于风痰阻窍所致的头晕目眩、痰涎壅盛、言语不清、神志混乱、惊风抽搐、癫痫。
3.清热燥湿类药物：
龙胆泻肝丸：由龙胆、柴胡、黄芩、栀子（炒）、泽泻、木通、车前子（盐炒）、当归（酒炒）、地黄、炙甘草组成。具有清肝胆，利湿热的功效。用于肝胆湿热，头晕目赤，耳鸣耳聋，耳肿疼痛，胁痛口苦，尿赤涩痛，湿热带下。
需要注意的是，以上药物均应在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，降火药物也不宜长期服用，以免损伤脾胃。此外，还应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，多吃蔬菜水果，保持良好的生活习惯。