姜汤熬制方法如下：
1.准备食材：准备适量的生姜和水。
2.切片或切丝：将生姜清洗干净，然后切成薄片或细丝，这样可以增加生姜与水的接触面积，更好地发挥其药效。
3.煮水：将切好的生姜和水放入锅中，大火煮沸后转小火煮约10-15分钟。
4.调味：根据个人口味加入适量的红糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。
需要注意的是，姜汤并不能治疗所有类型的感冒。如果您的感冒症状较为严重，如持续高热、咳嗽、喉咙疼痛等，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，姜汤具有一定的刺激性，胃溃疡、胃炎等患者应避免饮用。同时，饮用姜汤时应适量，过量饮用可能会导致胃部不适。