中医认为胆囊结石属于“胁痛”“腹痛”“黄疸”等范畴，其主要病因是饮食不节、情志失调、劳逸失调等。饮食不节，如过食肥甘厚味、饮酒过度等，会导致湿热内生，蕴结于肝胆，形成结石；情志失调，如长期抑郁、暴怒等，会导致肝气郁结，胆汁排泄不畅，形成结石；劳逸失调，如过度劳累、久坐等，会导致气血运行不畅，胆汁排泄受阻，形成结石。
胆囊结石的药膳调理方法主要有以下几种：
1.金钱草粥：取金钱草30克，大米100克，将金钱草洗净，放入锅中，加水煎取药汁，去渣后加入大米煮粥，每日1剂，分早晚两次服用。金钱草具有清热利湿、通淋排石的功效，适用于胆囊结石、尿路结石等患者。
2.鸡内金粥：取鸡内金10克，大米100克，将鸡内金研为细末，与大米煮粥，每日1剂，分早晚两次服用。鸡内金具有消食化积、化石通淋的功效，适用于胆囊结石、尿路结石等患者。
3.玉米须茶：取玉米须30克，将玉米须洗净，放入锅中，加水煎取药汁，代茶饮用。玉米须具有利尿通淋、利胆退黄的功效，适用于胆囊结石、尿路结石等患者。
4.三金排石汤：取金钱草30克，鸡内金10克，海金沙15克，郁金10克，白芍15克，甘草6克，将以上药物洗净，放入锅中，加水煎取药汁，每日1剂，分早晚两次服用。三金排石汤具有清热利湿、通淋排石的功效，适用于胆囊结石、尿路结石等患者。