上腹CT检查的项目主要包括肝脏、胆囊、胰腺、脾脏等腹部脏器的检查等。具体如下：
1.肝脏：肝脏是人体内最大的腺体，具有代谢、解毒、分泌等功能。通过上腹CT检查，可以了解肝脏的大小、形态、密度等情况，有助于诊断肝脏肿瘤、囊肿、血管瘤等疾病。
2.胆囊：胆囊是位于肝脏下方的一个梨形小囊，具有储存和浓缩胆汁的功能。通过上腹CT检查，可以了解胆囊的大小、形态、结石等情况，有助于诊断胆囊炎症、结石等疾病。
3.胰腺：胰腺是人体内重要的消化腺，具有分泌胰岛素等激素的功能。通过上腹CT检查，可以了解胰腺的大小、形态、密度等情况，有助于诊断胰腺肿瘤、胰腺炎等疾病。
4.脾脏：脾脏是人体内的一个免疫器官，具有过滤血液、储存血液等功能。通过上腹CT检查，可以了解脾脏的大小、形态、密度等情况，有助于诊断脾脏肿瘤、脾肿大等疾病。