吃阿莫西林期间最好别吃辣。
阿莫西林是一种抗生素，常用于治疗细菌感染。吃辣可能会影响药物的疗效，还可能加重胃肠道不适，尤其是本身有胃肠道疾病的患者。此外，在服用阿莫西林期间，还应避免食用一些会与药物发生相互作用的食物，如富含呋喃香豆素的食物（如芹菜、香菜、胡萝卜等）、富含鞣酸的食物（如柿子、石榴、茶叶等）以及酒精等，以免影响药物的吸收或增加药物的不良反应。
总之，为了保证阿莫西林的疗效和避免不良反应，建议在服用期间保持饮食清淡，尽量避免食用辛辣、刺激性食物以及与药物相互作用的食物。如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或药师的意见。