一般来说，停药7天后可以喝酒。甲硝唑是一种抗生素，用于治疗厌氧菌感染。酒精会影响甲硝唑的代谢，增加其副作用的风险，如头痛、恶心、呕吐、心跳加快等。同时，甲硝唑和酒精还可能发生双硫仑样反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状。
需要注意的是，每个人的体质和代谢情况都不同，对药物的反应也会有所差异。因此，在服用甲硝唑期间，最好避免饮酒。如果需要饮酒，建议在停药7天后，并咨询医生的意见。
此外，以下人群在使用甲硝唑时需要特别注意：
对甲硝唑或其他硝基咪唑类药物过敏者禁用。
有活动性中枢神经系统疾病和血液病者禁用。
孕妇及哺乳期妇女禁用。
饮酒后会出现双硫仑样反应的患者禁用。
患有造血系统疾病、慢性胃肠道疾病、系统性红斑狼疮、器质性神经系统疾病的患者慎用。
本品可透过胎盘，迅速进入胎儿循环。动物试验发现腹腔给药对胎仔具毒性，而口服给药无毒性。本品对胎儿的影响尚无足够和严密的对照观察，因此孕妇只有具明确指征时才选用本品。
本品在乳汁中浓度与血中浓度相似。动物试验显示本品对幼鼠具致癌作用，因此哺乳期妇女用药期间应停止哺乳。