根据苹果减肥食谱，照着吃3天瘦10斤是不可信的，也是不健康的减肥方法。这种极端的饮食方式可能会导致营养不良、代谢紊乱、头晕、乏力、便秘等问题，甚至还会反弹。
减肥需要科学的方法，不能盲目追求速度。一般来说，健康的减肥速度是每周1-2斤，一个月4-8斤左右。减肥的关键是控制热量摄入，同时保证营养均衡，增加运动量。以下是一些科学的减肥建议：
1.饮食方面：
控制热量：根据个人情况，计算出每天所需的热量摄入量，并合理分配到三餐中。一般来说，每天的热量摄入量应该比平时减少500-1000千卡。
均衡营养：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素。多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等健康食物，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。
控制食量：慢慢咀嚼食物，每餐只吃七八分饱，避免暴饮暴食。
合理分配餐次：每天定时定量进食，避免两餐之间过度饥饿或过度饱腹。可以适当增加餐次，减少每餐的摄入量。
2.运动方面：
增加运动量：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳、骑自行车等，也可以结合一些力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，增加肌肉量，提高基础代谢率。
增加活动量：尽量减少久坐不动的时间，如看电视、玩电脑、玩手机等，增加日常活动量，如步行上下楼梯、站立工作、做家务等。
定期测量：定期测量体重、体脂率、腰围等指标，了解减肥效果和身体状况，及时调整减肥计划。
总之，减肥需要长期坚持，不能急于求成。如果你想减肥，建议咨询专业的营养师或医生，制定适合自己的减肥方案。