服用盐酸左氧氟沙星后不能喝酒。服用盐酸左氧氟沙星后喝酒可能会产生双硫仑样反应，出现恶心、呕吐、头痛、面部潮红、腹痛、腹泻、呼吸困难、心动过速、血压下降等症状，严重者甚至可能危及生命。
盐酸左氧氟沙星是一种广谱抗菌药物，常用于治疗呼吸道感染、泌尿系统感染、肠道感染等疾病。酒精在体内代谢过程中会被氧化为乙醛，而盐酸左氧氟沙星会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，从而引起双硫仑样反应。
需要注意的是，并不是所有的抗菌药物都会与酒精发生双硫仑样反应。除了盐酸左氧氟沙星外，头孢菌素类抗菌药物（如头孢哌酮、头孢曲松等）、硝咪唑类抗菌药物（如甲硝唑、替硝唑等）也可能与酒精发生反应。此外，某些降压药、降糖药、抗抑郁药等也可能受到酒精的影响。
因此，在服用抗菌药物期间，应避免饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在服用抗菌药物期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。