1岁宝宝缺锌的表现主要有：
食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食。
乱吃奇奇怪怪的东西：比如，咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
生长发育缓慢：身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤。
免疫力低下：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗。
指甲出现白斑：手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）。
多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
1岁宝宝过度补锌的危害主要有：
可能会影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。
过高的锌会抑制机体对铜的吸收，导致铜缺乏，从而影响血红蛋白的合成，使宝宝出现贫血。
可能会影响钙的吸收，导致骨质疏松、骨折等。
长期过量补锌可能会导致宝宝免疫力下降，容易感染疾病。
需要注意的是，宝宝是否缺锌，应在医生的指导下进行检查和诊断，不要自行给宝宝补锌。如果宝宝缺锌，应在医生的指导下进行补锌治疗，同时要注意饮食均衡，多吃富含锌的食物，如肉类、蛋类、海鲜、动物肝脏等。如果宝宝过度补锌，应及时停止补锌，并咨询医生的意见。