宝宝总是挠耳朵，可能是由以下原因引起：
外耳湿疹：宝宝的外耳道皮肤上有许多腺体，会分泌一些淡黄色的分泌物，这就是耳屎。如果宝宝的耳屎过多，或者外耳道受到刺激，就会引起湿疹，导致耳朵瘙痒。湿疹会使宝宝的耳朵发红、肿胀、有渗出物，还可能伴有疼痛。
中耳炎：中耳炎是一种中耳腔的炎症，通常由感冒、上呼吸道感染等引起。中耳炎会导致中耳腔积液，使鼓膜肿胀、疼痛，从而引起宝宝挠耳朵。中耳炎还可能伴有发热、呕吐、腹泻等症状。
耵聍栓塞：耵聍是外耳道内的耵聍腺分泌的一种淡黄色的分泌物，如果耵聍过多、过硬，就会形成耵聍栓塞，堵塞外耳道，影响听力。耵聍栓塞会使宝宝感到耳朵胀满、疼痛、听力下降，还可能伴有耳鸣。
外耳道异物：外耳道内进入了小虫子、棉花、头发等异物，也会刺激外耳道，引起宝宝挠耳朵。外耳道异物还可能伴有外耳道出血、感染等症状。
其他：宝宝的耳朵可能受到了蚊虫叮咬、过敏、感染等，也会引起瘙痒，导致宝宝挠耳朵。
如果宝宝总是挠耳朵，家长应该注意观察宝宝的耳朵是否有红肿、渗出、疼痛等异常，是否伴有发热、呕吐、腹泻等症状。如果有异常，应该及时带宝宝去医院耳鼻喉科就诊，由医生进行详细的耳部检查和诊断，并根据病因进行相应的治疗。
此外，家长在日常生活中也应该注意保护宝宝的耳朵，避免让宝宝长时间处于噪音环境中，避免给宝宝挖耳朵，避免让宝宝的耳朵进水，避免让宝宝接触过敏原等。