吃洋葱后口臭，可以通过刷牙、使用漱口水、咀嚼口香糖等方式来缓解，也可以多吃一些有助于消除口臭的食物，如柠檬、金橘、茶叶等。如果口臭问题比较严重，可以咨询医生，使用一些药物来治疗。
需要注意的是，洋葱属于刺激性食物，过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起不适。以下是吃洋葱必须知道的几件事：
1.不宜过量食用：洋葱含有辛辣成分，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。尤其是患有胃肠道疾病的人，更应适量食用。
2.不宜与蜂蜜同食：洋葱与蜂蜜同食，可能会导致眼睛不适。
3.皮肤病患者不宜食用：洋葱属于发物，患有皮肤病的人食用后，可能会导致病情加重。
4.特殊人群需注意：洋葱含有刺激性物质，容易引起胃酸分泌过多，因此患有胃溃疡、胃酸反流等疾病的人应少吃或不吃洋葱。此外，洋葱的气味较大，烹饪时应注意通风，以免影响他人。
总之，吃洋葱虽然对身体有一定的益处，但也需要注意适量食用，并且要了解一些食用禁忌，以免对身体造成不适。