垂体瘤术后鼻子发臭可能是由多种原因引起的，需要及时就医，以下是一些可能的原因和处理方法：
1.鼻腔粘连：手术后鼻腔粘连是导致鼻子发臭的常见原因之一。鼻腔粘连会导致鼻腔通气不畅，分泌物潴留，容易滋生细菌，从而产生异味。医生会进行鼻腔镜检查，以确定是否存在粘连。如果存在粘连，医生会进行粘连松解术，以恢复鼻腔的正常通气功能。
2.感染：手术后鼻腔感染也是导致鼻子发臭的原因之一。感染会导致鼻腔黏膜充血、肿胀、分泌物增多，并伴有异味。医生会进行鼻腔检查和分泌物培养，以确定感染的病原体。根据药敏试验结果，选择合适的抗生素进行治疗。
3.鼻腔异物：手术后鼻腔内可能会残留一些纱布、棉球等异物，这些异物会滋生细菌，导致鼻子发臭。医生会进行鼻腔检查，以确定是否存在异物。如果存在异物，医生会将其取出。
4.萎缩性鼻炎：萎缩性鼻炎是一种鼻腔黏膜萎缩性病变，常伴有鼻腔干燥、结痂、异味等症状。医生会进行鼻腔检查和嗅觉检查，以确定是否存在萎缩性鼻炎。如果存在萎缩性鼻炎，医生会给予相应的治疗，如鼻腔冲洗、药物治疗等。
5.其他原因：除了上述原因外，鼻子发臭还可能与其他因素有关，如全身性疾病、药物副作用等。医生会进行全面的身体检查和评估，以确定具体原因。
总之，垂体瘤术后鼻子发臭需要引起重视，及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，患者应注意保持鼻腔清洁，避免用力擤鼻、挖鼻等，以免加重症状。