糖尿病人可以吃西瓜子，但需注意食用量和时间。
西瓜子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、钾、铁等营养成分。但西瓜子中含有一定量的油脂和糖分，每100克西瓜子的热量约为574千卡，且其脂肪含量较高，每100克西瓜子的脂肪含量约为44.8克。因此，糖尿病人在食用西瓜子时需要注意以下几点：
1.控制食用量：由于西瓜子的热量和脂肪含量较高，糖尿病人应适量食用，以免影响血糖和血脂的控制。建议每次食用不超过10克，每天食用不超过30克。
2.选择合适的时间：糖尿病人最好在两餐之间或饥饿时食用西瓜子，避免在饭后立即食用，以免影响血糖的稳定。
3.注意搭配：糖尿病人在食用西瓜子时，应注意搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证营养均衡。
4.监测血糖：糖尿病人在食用西瓜子后，应密切监测血糖的变化，如有必要，可适当调整药物或胰岛素的剂量。
总之，糖尿病人可以吃西瓜子，但需注意食用量和时间，并密切监测血糖的变化。如果您有其他健康问题或特殊饮食需求，请咨询医生或营养师的建议。